العودة   منتدى قلوب > منتديات بنات > أطيب المأكولات وأشهى الحلويات
اجعل كافة الأقسام مقروءة

أطيب المأكولات وأشهى الحلويات للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات اللذيذة.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-04-2016, 02:23 PM   #21
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي سلطة بنجر صحية وسريعة



المقادير 2 اشخاص

3 حبات متوسطة بنجر مسلوق .
1 حبة متوسطة بصل أبيض مقطع الى حلقات رفيعة.
1/4 كوب بقدونس مفروم.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت زيتون.
ملح وفلفل.

طريقة التحضير

يوضع البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.
يترك البنجر ليبرد تماما ثم يُمسح طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.
ترص حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.
يخلط الزيت مع الليمون جيدا ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الي طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم.
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2016, 02:26 PM   #22
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي سلطة السبانخ والرمان



المقادير

2 اشخاص


500 جرام سبانخ طازجة مفرومة
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مهروس
3 م/ك زيت زيتون
1 م/ك عصير ليمون
1/4 م/ص برش ليمون
1م/ص دبس الرمان
ملح وفلفل
فصوص رمان
زيت زيتون للتزيين

طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في مقلاه واسعة ثم يشوح البصل ثم يضاف له الثوم.
تضاف السبانخ و تقلب لمدة 5 دقائق فقط.
تطفىء النار ويضاف إلى السبانخ الملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون ودبس الرمان.
تقدم مع فصوص الرمان وقطرات زيت الزيتون.
تقدم مع الخبز العربي المحمص والمشويات.
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة دمـوع القلب ; 04-07-2016 الساعة 09:20 PM سبب آخر: تصغير الصورة ..
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-05-2016, 03:27 PM   #23
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي سلطة البابا غنوج





المقادير 8 اشخاص

3 الى 5 حبات متوسطة الحجم من الباذنجان.
5 ملاعق كبيرة من الطحينة.
عصير ليمونة طازجة.
3 فصوص ثوم، مفرومة.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

نقوم بشوي حبات الباذنجان في الفرن على حرارة متوسطة، أو باستخدام الشواية لمدة 30 دقيقة.
بعد شوي الباذنجان نقوم بتقشيره وهو لايزال ساخناً، ثم نزيل البذور قدر المستطاع.
نقوم بتصفية الباذنجان جيداً من الماء الموجود بداخلة، وذلك بوضعه في مصفاة لمدة 10 دقائق. هذه الخطوة هامة جداً حتى لا نحصل في النهاية على سلطة بابا غنوج سائلة.
نضع حبات الباذنجان مع باقي المكونات في محضرة الطعام ونقوم بتشغيلها لفرم المكونات وخلطها جيداً، وذلك لمدة 2-3 دقائق أو حتى نحصل على ما يشبه العجينة.
نضع البابا غنوج في طبق التقديم، نسكب عليه قطرات زيت الزيتون، بقدونس مفروم، سماق أو بودرة الفلفل الأحمر، مخلل أو أي اضافات أخرى.
يقدم بارداً كنوع من أنواع المقبلات مع خبز البيتا.
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2016, 09:17 PM   #24
دمـوع القلب

مراقبة قسم البنات

 
الصورة الرمزية دمـوع القلب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 22,169
معدل تقييم المستوى: 364
دمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضلدمـوع القلب يملك سمعـــة هي الأفضل
Icons30

موضوع رآئع ومجهود أروع
+ تثبيت +
أشكركِ على جهودكِ المميزة
يعطيكِ العآفية
,/
دمـوع القلب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2016, 11:38 PM   #25
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي

دموع القلب

جزيل الشكر على التثبيت والتقييم

اجمل تحية

__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-13-2016, 03:10 PM   #26
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي سلطة الخضراوات المشوية للريجيم





المقادير 4 اشخاص

2 حبة بطاطس مغسولة ومقطعة مكعبات
حبة باذنجان مقطعة الى مكعبات
حبة فلفل حلو مقطعة مكعبات
بصلة كبيرة حمراء مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
3 فص ثوم
ريحان مجفف
توابل

ملح

طريقة التحضير

يسخن الفرن مسبقاُ، ويدهن وعاء حراري عميق برشة خفيفة من الزيت.
تخلط الخضراوات وتُوضع جانباً، ثم يخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي والملح والريحان والتوابل والثوم المفروم.
تغطى الخضراوات بخليط الزيت والتوابل وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة مع مراعاة التقليب في منتصف المدة.
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-13-2016, 03:14 PM   #27
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي تبولة الأفوكادو



المقادير 2 اشخاص

2 حبة بندورة مقطعة قطع صغيرة
1 حبة أفوكادو مقطعة
1 حبة بصل مفرومة ناعم
100 غم بقدونس مفروم ناعم
للصلصة: 3 ملاعق عصير ليمون
3 ملاعق زيت زيتون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

نخلط مقادير الصلصة جيداً.
نضع البندورة والأفوكادو والبصل والبقدونس ونقلبهم.
تقدم مع الصلصة. وصحتين وعافية
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-15-2016, 04:42 PM   #28
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي سلطة الموزاريلا الإيطالية





المقادير 4 اشخاص

2 طماطم .
جبن موزاريلا مقطعة الي شرائح .
ريحان طازج ومغسول .
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو عنب .
1/4 زيتون أسود أو عادي .
1/4 أوريغانو .
ملح .
فلفل .

طريقة التحضير

تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.
تقطع الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر.
في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار
رتبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.
أسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم زينيها بأوراق الريحان وقدميها.
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-15-2016, 04:45 PM   #29
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي التبولة





المقادير 2 اشخاص


2 باقة بقدونس
1 حبة طماطم متوسطة الحجم
2 حبة بصل أخضر
1/4 كوب برغل
5 م/ك عصير ليمون
5 م/ك زيت زيتون
ملح وفلفل
رشة قرفة

طريقة التحضير

يغسل البقدونس جيدًا ثم يصفى ويجفف ثم يفرم فرمًا ناعمًا
.تفرم الطماطم الي قطع مربعات صغيرة جدا وتخلط مع البقدونس والبصل الاخضر المفروم.
.يضاف لهما البرغل المنقوع والمصفى ثم يضاف الملح والفلفل والليمون وزيت الزيتون. تقدم مع اطباق المشاوي
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-19-2016, 03:36 PM   #30
نور المشعة
قلب مبدع بكل المعاني
 
الصورة الرمزية نور المشعة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,891
معدل تقييم المستوى: 16
نور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالقنور المشعة متالق
افتراضي سلطة قيصر مع دجاج كاجن من "حبة مسك"



المقادير 2 اشخاص

½ رغيف خبز إفرنجي صغير (75 غ)
20 غ زبدة، مذوّبة
1 ملعقة طعام من أوراق البقدونس المسطّحة الطازجة، مفرومة فرمًا ناعمًا
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
4 شرائح من البريزاولا (60 غ)
600 غ من فيليه صدر الدجاج
2 ملعقة صغيرة من خليط بهارات كاجن
1 خسّة رومانية صغيرة (180 غ)، مورّقة
½ كوب (40 غ) من جبن البارميزان المبشور

صلصة سلطة قيصر:

1 بيضة
1 فص ثوم، مقسوم إلى 4
2 ملعقة طعام من عصير الحامض
½ ملعقة صغيرة من خردل «ديجون»
5 فيليهات مصفاة من سمك الأنشوفة
³⁄² كوب (160 مل) من زيت الزيتون

طريقة التحضير

يُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية إذا كان مزودًا بنظام تهوئة.
يُفتّت الخبز إلى قطع، ويُخلط بعد ذلك مع الزبدة والبقدونس ونصف الزيت في وعاء متوسّط الحجم. بعدها، توضع قطع الخبز، على شكل طبقة واحدة، على صينيّة الفرن التي دُهنت بالزيت، وتُحمّص لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
في غضون ذلك، تُحضّر صلصة سلطة قيصر.
يُطهى البريزاولا في مقلاة كبيرة مُسخّنة حتى يصبح مقرمشًا. يُصفّى على ورق قادر على الامتصاص ويُترك على حرارة الغرفة ليبرد. يُفتّت بعد ذلك إلى قطع.
يُخلط الدجاج وخليط البهارات وباقي كمّية الزيت في وعاء متوسّط الحجم، ثمّ يُطهى الدجاج في المقلاة ذاتها حتى ينضج. يُغطّى من بعدها ويُترك لمدّة 5 دقائق قبل أن يُفتّت إلى قطع كبيرة.
يُمزج الدجاج والبريزاولا والخبز المحمّص وباقي المكوّنات في وعاء كبير، وتُسكب الصلصة على جميع المكوّنات.
__________________
نور المشعة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 10:39 AM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظه - منتدى قلوب

كل المشاركات المطروحه تعبر عن رأي صاحبها لاعلاقه لإداره قلوب بها لانها وجهه نظر شخصيه تقتصر على صاحبها.

الاستضافة السعودية - استضافة سعودية - شات - شات سعودي - شات كتابي - شات خليجي -

شات الجوال - شات للجوال - شات جوال - شات الجوال الكتابي - شات جوال كتابي - شات الجوال الخليجي -

شات جوال خليجي - شات كتابي للجوال - شات الخليج للجوال - شات جوال خليجي - شات خليجي للجوال - شات -

شات الشله - الشله - شات - شات الود - الود - شات