العودة   منتدى قلوب > منتديات بنات > أطيب المأكولات وأشهى الحلويات > المعجنات والحلويات
اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والحلويات اشهى الحلويات العربية والعالمية ، الفطائر ، البسكويت ، الكيك ، البيتزا ، شوكولاته

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-07-2015, 04:40 AM   #1
سيسيليا

مراقبة أقسـام الصور

 
الصورة الرمزية سيسيليا
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: Mar - Ita
المشاركات: 29,565
معدل تقييم المستوى: 371
سيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضل
ClsExpand سترومبولي ايطالي







المقادير:


للعجين
---------
2 1/2 كوب دقيق
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 م ص ملح
م ص سكر
مغلف خميرة فورية
3/4 كوب ماء دافئ
وإضافتي الخاصة / 2 م ك زبادي
للفاهيتا
---------
3 صدور دجاج بدون جلد أو عظم
فلفل ألوان ( أخضر وأحمر وأصفر )
بصلة متوسطة
ملح وفلفل
لنقع الدجاج
-------------
3 م ك زيت زيتون
2 م ك عصير ليمون
فص ثوم مهروس
ملح وفلفل وكمون وشطة حارة
1 فلفل أخضر حار مفطع شرائح رقيقة بدون البذر
3 م ك كزبرة خضراء مفرومة
للحشو
--------
مقدار من صلصة البيتزا الجاهزة أو أي صوص مفضل
جبن شرائح ( جبن البرجر )
جبن موتزاريلا
وللدهن
--------
بيضة مخلوطة مع قليل من الماء Egg wash
بابريكا

الطريقة:

للعجين
-------
تخلط كل مقادير العجين دفعة واحدة وتعجن حتى تتكون عجين مطاطة قليلا لا تلتصق
تدهن بقليل من زيت الزيتون وتوضع في طبق عميق مدهون أيضا وتغطى وتترك لتتخمر لمدة ساعة لـساعة ونصف
تحضر الفاهيتا
-------------
تخلط مقادير النقع
وتنقع فيها قطع الدجاج لمدة ساعة
تجفف جيدا من الخليط بعدها وتسخن مقلاة واسعة مع قليل فقط من الزيت
تضاف قطع الدجاج وتحمر جيدا من الجانبين على نار متوسطة حتى تنضج
تنشل قطع الدجاج من المقلاة ويوضع مكانها البصل بعد تقطيعه جوانح رقيقة ويقلب حتى يذبل
يقطع الفلفل جوانح ثم يضاف للبصل مع رشة ملح وفلفل ويقلبوا حتى يذبل وينضج
تقطع صدور الدجاج شرائح برفق وتضاف للبصل والفلفل ويقلبوا قليلا ليمتزجوا
يحضر السترومبولي
---------------
كمية العجين في الوصفة تكفي اثنين من السترومبولي حجم كبير
تقسم العجين نصفين
يفرد أحدها على شكل مستطيل بسمك نصف سنتيمتر
تدهن بملعقة صغيرة من صلصة البيتزا ويترك مسافة من الأطراف
تضاف شرائح الجبن ثم مقدار من الحشو ثم قليل من جبن الموتزاريلا على الوجه
يمسح أحد طرفي العجين بمزيج البيض ويطوى الطرف الآخر فوق الحشو ثم يطوى فوقه الطرف المدهون بالبيض وتلصق الأطراف الطولية جيدا وحاولي لصق الطرفين العرضيين برفق
انقليه لقالب الفرن وضعي الطرف المغلق لأسفل
ادهنيه بمزيج البيض ورشي على الوجه قليل من البابريكا
تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 25 إلى 35 دقيقة ثم تحمر قليلا تحت الشواية
تقدم حسب الرغبة



__________________

شكرا للأستاذ والأخ المحترم بحرالنسيم على هذا الاهداء الرائع والجميل



سيسيليا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2015, 09:49 PM   #2
žǿžǿ «
 
الصورة الرمزية žǿžǿ «
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: قلب بابتي
المشاركات: 63,451
معدل تقييم المستوى: 100
žǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضلžǿžǿ « يملك سمعـــة هي الأفضل
4556

.. ألف شكر يالغلا
دمتِ بكل الخير
__________________
.















.
žǿžǿ « غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-09-2015, 04:10 AM   #3
سيسيليا

مراقبة أقسـام الصور

 
الصورة الرمزية سيسيليا
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: Mar - Ita
المشاركات: 29,565
معدل تقييم المستوى: 371
سيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضلسيسيليا يملك سمعـــة هي الأفضل
افتراضي

زوزو
شاكرة لمرورك العطر
تحيااااتي
__________________

شكرا للأستاذ والأخ المحترم بحرالنسيم على هذا الاهداء الرائع والجميل



سيسيليا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-23-2016, 01:06 PM   #4
سیما
عضـو خـاص جـداً
 
الصورة الرمزية سیما
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 6,861
معدل تقييم المستوى: 97
سیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضلسیما يملك سمعـــة هي الأفضل
افتراضي

تسلم الایادی
__________________
















سیما غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 01:49 PM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظه - منتدى قلوب

كل المشاركات المطروحه تعبر عن رأي صاحبها لاعلاقه لإداره قلوب بها لانها وجهه نظر شخصيه تقتصر على صاحبها.

الاستضافة السعودية - استضافة سعودية - شات - شات سعودي - شات كتابي - شات خليجي -

شات الجوال - شات للجوال - شات جوال - شات الجوال الكتابي - شات جوال كتابي - شات الجوال الخليجي -

شات جوال خليجي - شات كتابي للجوال - شات الخليج للجوال - شات جوال خليجي - شات خليجي للجوال - شات -

شات الشله - الشله - شات - شات الود - الود - شات